Smorgastarta
Bookmark and Share

Studenttårtan

ca 25 bitar


Instruktion
er
Låt tonfisken rinna av, mosa den. Skala och finhacka löken. Blanda tonfisk och lök, och smaksätt med pepparrot. Lägg 6 skivor kavring bredvid varandra och fördela fyllningen över. Lägg 4 skivor tvärs över fyllningen. Skölj och finstrimla purjon. Blanda den med böcklingpastejen.
Bred fyllningen över brödet. Lägg 6 skivor bröd tvärs över.
Lägg på ett nytt lager bröd. Täck alltsammans väl med t ex plastfolie och ställ svalt över natten.
Blanda creme fraiche och philadelphiaost, stryk på och runt
kanterna på smörgåstårtan.
Garnera med svart och röd kaviar samt citronskivor.

Publicerat av: Smörgåstårta.com datum 2010-04-23

<< Tillbaks

Recept:
Ingredienser
20 skivor kavring, skurna på längden.

Fyllning 1
4 burkar tonfisk i vatten (200g)
3 Gula lökar
Riven pepparrot

Fyllning 2
3 st Purjolökar
500g Böcklingpastej

Garnering
1l Créme fraiche
500g] Philadelphiaost
1 burk Svart storkornig kaviar
1 burk Röd storkornig kaviar
Citronskivor


Kommentarer:

Lägg till kommentar